Se cumpara un iaurt bun, gras si gros. Se pune intr-un paharel de iaurt mic (de 150 de grame) sau in cescute mici de cafea, de pe vremea bunicii (si asa sunt inutile si le tineti ascunse printr-un dulap, nu?). Se adauga, dupa gusturi: o lingurita generoasa de miere de albine cu un strop de vanilie (optionala vanilia) sau 2-3 linguri de sirop de fructe facut in casa (reteta mai jos). Se amesteca bine. Daca iese prea moale si copilul prefera iaurturile inchegate, atunci se procedeaza astfel: se lasa la inflorit intr-un strop de apa rece cam o jumatate de lingurita de gelatina pudra (chiar si mai putin). Apoi se fierbe un strop de apa; se dizolva gelatina inflorita cam intr-o lingura, maxim doua de apa fierbinte si se amesteca cu iaurtul. Se acopera cu un pic de folie de plastic si se da la frigider macar o ora.

E dulce, na, ce vreti, copilul vrea dulce, nu zic sa le dati in fiecare zi si cu tonele, dar cite o cescuta mica din cind in cind merge si macar stiti sigur ce ati pus in el.

Cescutele alea de care ziceam sunt tare practice; am descoperit ca maimutzoilor le plac recipientele mici, portioarele de zinute si spiridusi; si e si mai sanatos asa.

SIROPUL:

Faceti frumusel rezerve de siropuri din timpul verii: de capsuni si de visine e cel mai la indemina. Sunt doua tipuri de siropuri:

1. Siropul fiert: cantitati egale de fructe si zahar se aseaza straturi, straturi si se lasa o zi la frigider sa se scurga minunatele arome din ele. Apoi se pun la fiert. La foc maruntel. Se lasa acolo sa dea un clocot, doua, nu ca la gem, ceva mai putin. Se strecoara apoi si se pun in sticle. Fructele se pot si ele depozita in borcane si se pot folosi la clatite sau alte prajituri. Aceste siropuri tin mult, din cauza zaharului si nu e necesar sa le tineti la frigider. Sigur, sunt dulci si au zahar. Le puteti folosi si ca sa le oferiti maimutzoilor sucuri mai naturale; amestecati o lingura de sirop intr-un pahar de apa minerala si…gata sucul. Ca sa nu mai zic ca sunt un topping absolut minunat pentru clatite!

2. Siropul la rece: fructe si miere; nu crde ca e necesar sa le puneti in proportii egale; cred ca ajunge o jumatate de kilogram de miere la un kilogram de fructe. Fructele le zdrobiti binisor cu blenderul ala de mina; amestecati bine cu mierea; apoi strecurati si depozitati in sticle. Aceste siropuri nu tin insa mult timp; fermenteaza daca stau la cadl; asa ca trebuie sa le depozitati in frigidere, bine sigilate; acolo stau frumos 2 luni lejer. Avertizare: nu am experienta multa cu siropurile astea, pentru ca singurul pe care l-am facut a fost un sirop de imunizare care a mers excelent. Ia sa vi-l dau si pe asta:

3. Sirop pentru imunizarea organismului: la sfirsitul verii se fac rezerve serioase de catina proaspata (se gaseste la piata). Se spala si se zdrobeste catina cu blenderul de mina; apoi se pune intr-un vas mare sucul strecurat de catina cu cantitati egale de miere de albine (un kg de catina la un kg de miere). Asta pentru ca fructele sus numite au gust foarte astringent, strepezitor tare de dinti, care e diluat bine de miere. Se amesteca bine si se pune in sticlute la frigider. Musai, ca fermenteaza altfel. Administrati copilului cite 2-3 seringi de sirop pe zi pe tot parcursul toamnei si iernii. Cind zic de seringi, ma refer la alea de Nurofen sau Panadol, pentru ca am observat ca le accepta foarte usor asa, sunt obisnuiti cu ele, casca gurile ca niste pui si…gata:) Probabil nu merge la toata lumea la fel. Oricum, vorbim de 2-3 linguri pe zi, administrate in orice forma accepta cu placere copilul. E foarte natural, foarte sanatos, la mine au mers cu rezultate excelente, ca sa nu mai zic ca…e foarte ieft8in comparativ cu siropurile imunizatoare din comert.

Hai spor si pofte mari!

Vreau, de ceva vreme, sa scriu ceva despre filmul asta si nu mai apuc. Intre timp am citit un review care se potriveste aproape perfect cu ceea ce vroiam sa comunic:

http://bantonbhuttu.blogspot.com/search/label/Film

Amanuntele personale pe care vroiam sa le mai adaug:

Da, sunt de acord si vreau sa subliniez inca o data ca, pentru impatimitii de Sherlock Holmes, cuplul Robert Downey Jr/Jude Law e un pic naucitor; personal, regret lipsa macar a unui”elementary, my dear Watson” pe intreg parcursul filmului. Mai departe de atit, insa, consider salutara salvarea lui Watson din postura lui de anexa povestitoare, in permanenta admiratie fata de Sherlock Holmes, in favoarea celei de partener adevarat, apreciat ca atare. Mereu mi-a fost ciuda pe Sherlock Holmes pentru dispretul, chiar daca dublat de atasament, fata de prietenul Watson. Pentru ca, in fond, Watson suntem noi toti, cititorii, si nu e prea placut sa te simti dispretuit pentru incapacitatea ta deductiva de geniu.

Cuplul formidabil chiar e deosebit de savuros, Sherlock Holmes e… altfel, dar nu e greu sa ti-l asezi in minte in aceasta noua postura. Pentru ca, da, si personajul autentic al lui Sir Conan Doyle e expert in deghizari, se descurca bine cu boxul, e o enciclopedie ambulanta a zilelor sale. Pe cit de erudit in unele arii legate de domeniul lui de activitate (da, asa e, el cunoaste toate tipurile de tutun existente in vremea sa, e un geniu al chimiei si poate sa indice dupa urme orice tip de pantof existent in Londra timpului sau, deci nu e neverosimil ca stie atitea, asa e personajul autentic) pe atit e de ignorant in alte arii (habar nu are de politica, e destul de nesigur pe geografie etc), insa partea aceasta nu mai e evidentiata in film, desi poate ar fi trebuit, ii potenteaza genialitatea.

In rest, filmul e savuros, Irene Adler e minunata si…desigur…asteptam continuarea cu Profesorul Moriarty.

PS: Am mentionat cit de fan Sherlock Holmes sunt?

Later Edit: CUM am putut sa uit sa va spun ca are o coloana sonora absolut fantastica???? Drept pentru care are o nominalizare la Oscar (una din doua si, dupa parerea mea, e putin) pentru “best achivement in music written for motion pictures, original scores” si sper tare sa il si ia (pe Oscar adica).

Tudor: “Vreau sa imi cumperi ponei deasupra bomboanelor!” A se remarca minunatul si atent alesul dativ. Ponei desupra bomboanelor inseamna cutiuta de bomboane pline cu E-uri, atasata la o jucarie de plastic de atras copiii.

***

Victor se trezeste din somn si reclama tata sa stea linga el. Dupa ce tata se executa, Victor spune visind cu ochii pe jumatate deschisi: “Tata, vreau sa mergem la o ferma.”

“O sa mergem, tati!”

“La o ferma de-adevaratelea!”

“Bine, cind se incalzeste afara o sa cautam o ferma.”

“Sa aiba o apa si o gaura de soricel!”

***

La masa, copiii incep sa se joace prin mincare.

Eu, destul de iritata: “Gata, nu va mai jucati cu mincarea ca incep sa ma enervez!”

Tudor, grijuliu: “Mama, sufletul tau iti cere o tigara?” (si acum ma tavalesc pe jos de ris)

Nota: Le-am explicat eu acum vreo trei saptamini, cind m-am lasat de fumat, ca sunt un pic nervoasa pentru ca organismul meu imi cere o tigara; dar pentru ca e rau sa fumezi, eu nu ii mai dau tigari; o sa fiu nervoasa citeva zile apoi o sa fiu iar draguta.

***

Copiii se prefac ca dorm.

“Mama, noi nu dormim de-adevaratelea. Noi dormim de jucarie!”

Eu, din dormitor, strigind tare ca sa acopar televizorul: “Copii, voi sunteti fericiti?”

Tudor, sec: “Da!”

Eu, dorind sa fiu sigura ca au priceput despre ce vorbesc si nu raspund automat: “Copii, voi sunteti stiintifici?”

Tudor, la fel de sec: “Da!”

(Eu si Cristi lesinam de ris in dormitor)

Cristi: “Copii, voi sunteti chinezi?”

Tudor, sec: “Nu!”

(In dormitor, stupoare)

Cristi: “Da’ce sunteti?”

Tudor, extraordinar, innebunitor de sec: “Oameni!”

(Noi doi lesinam de ris in dormitor)

In loc de iaurturi cu fructe si budinci cu vanilie si ciocolata din comert, iaca ce descoperire minunata si delicioasa am facut:

zeama de la 5 portocale si o lamiie

125 gr de zahar

300 gr de frisca

1 plic si o jumatate de lingurita de gelatina.

Zeama fructelor se pune la foc impreuna cu zaharul. Se lasa pe foc pina cind zaharul se topeste de tot. Se ia de pe foc si se amesteca bine cu gelatina care, in prealabil a fost lasata la inmuiat, in jumatete de ceasca de apa rece.

Se da la congelator. Cind e destul de rece, inainte de a se inchega insa (cca 15 minute), se amesteca bine cu frisca. Se toarna in recipiente mici (si multe). Se da iar la congelator pentru aporximativ trei sferturi de ora. Apoi se scoate si se poate pastra la frigider citeva zile.

Doar atit.

Rezultatul e o crema pufoasa cu gust intens de portocale. E delicioasa si baietii mei o gasesc foarte satisfacatoare pe post de inlocuitor de iaurturi de fructe din comert.

Se poate pune si intr-un recipient mare; cind e inchegata, se pune recipientul intr-un vas cu apa calduta ca sa se dezlipeasca budinca respectiva; se rastoarma pe o farfurie si arata foarte prezentabil de servit ca desert la o masa fancy cu musafiri:)

Insa eu am ales varianta servirii in canite si alte recipiente mici; copiilor le place mai mult cind au in fata o portioara mica si bine definita, numai pentru ei.

Pofta buna!

PS: Voi reveni si cu reteta mea de iaurt cu fructe.

Ieri stateam cu sotul meu pe canapea, intr-un scurt moment de relaxare si oarece tandrete. Ma rog, cel putin incercam momentul de relaxare si tandrete, in timp ce baietii se fugareau prin casa calare pe doua masini, tipind si riziind. La un moment dat, ne intra in raza auditiva un strigat:

“Hai sa fugim in camera, repede si sa inchidem si usa sa nu ne prinda vaca si calul!”

Hm…

“Care vaca si care cal?” striga Cristi.

Din camera se aude raspunsul scurt pe doi:

“Pai vaca e mama si calul esti tu!”

Deci, sa ne intelegem; semnam si ne inclinam cu respect, Vaca si Calul, mindri parinti de maimutoi!

Aseara am realizat ca sunt, totusi, doua lucruri pentru care imi e agreabila, in anumite momente, iarna.

Unul e cintatul de colinde in fata bradului impodobit; e cel mai puternic sentiment de “acasa” pe care il am in acele momente. E cald, miroase a brad, cintam aceleasi doua-trei colinde pe care le stim de cind lumea cu totii, cu mama, cu tata, cu sora si cumnatul, acum si cu copiii.

Al doilea e ascultatul linistii. Nu exista liniste mai plina decit cea care cuprinde orasul seara, cind ninge.

Si privind zapada asternindu-se aseara, am avut o viziune: ce ar fi sa ma trezesc dimineata si orasul, tara sa fie inecate in zapada. Si sa fie LINISTE.

O teorie a mea este ca un Sistem putred pe interior, dar care, in virtutea inertiei, merge, trebuie lasat sa putrezeasca in pace, pina se naruie de tot. Exact ca atunci cind iti cumperi un teren cu o cocioaba pe el. Nu merita sa repari cocioaba de chirpici. Mai faci in ea un revelion si poate, pina la anul, cade de tot; cureti frumos mizeria dupa aceea si faci alta casa. Asta cred eu despre sistemul sanitar din Romania. Nu mai merita reparat. Trebuie lasat sa se naruie si apoi trebuie construit altul, mai trainic si mai frumos.

Si asta cred si despre sistemul electoral. Se indoieste cineva ca se comite frauda electorala la fiecare tur de scrutin? E cineva asa de naiv? Se indoieste cineva ca Pdl, Psd, Pnl, oricare partid s-a dat vreodata in laturi de la turism electoral, voturi multiple, mita electorala si alte practici asa de cunoscute? Nu cred… Dar…na… sistemul mergea asa, inainte; pina in punctul in care a ajuns sa ni se para FIREASCA aceasta situatie. Pina la punctul la care acum, in acest moment cu miza maxima, Geoana e acuzat ca nu stie sa piarda, ca scormoneste dupa nodul din papura, ca, hai, dom’le, da-o incolo de treaba, ciocul mic, ca acum NOI suntem la putere. Si noi, astia care privim la televizor, chiar si noi, cei care l-am votat dintr-un considerent sau altul, continuam in sinea noastra: “parca tu n-oi fi furat la viata ta…” Uite asa merge sistemul.

O sa mai asterpt o bucata de vreme sa putrezeasca definitiv sistemul medical. Dar… incep sa simt un freamat; ridic privirea si parca imi vine sa mijesc o dunguta de zimbet; ridic nasul in vint si…parca simt miros de praf; praf de ala de la prabusirea unu SISTEM.

Poate ca a fost BINE ca tara asta s-a impartit in doua; poate ca a fost BINE ca ne-am incrincenat asa de tare sa tinem cu unul sau cu altul; poate ca a fost BINE ca victoria unuia sau a altuia sta in doar 70 000 de voturi. Pentru ca asta i-a fortat pe perdanti sa URLE. Sa vina cu “camioane de probe”; sa ia atitudine pe cai legale si transparente, obligind autoritatile statului sa dea un verdict: s-a fraudat! It’s official! Doamne ajuta! Pentru ca daca se intimpla asta, nimeni nu mai iarta pe nimeni; nu mai inchide Pdl-ul ochii data viitoare la fraudele Psd; nici Psd-ul la fraudele Pdl; or sa se PAZEASCA unii pe altii; or sa fie vigilenti. Si de aici, noi, votantii, poporul, asa rupt in doua, iesim in cistig. Ce minunat le aseaza pe toate soarta!

Psd si-a taiat creanga de sub picioare pentru viitoarele alegeri. NU mai au cum sa fraudeze de acum. In momentul asta nu le pasa. Si noi, ne alegem cu un SISTEM nou, mai trainic si mai frumos.

Hai ca e bine, pina la urma!

Spre profunda lamurire, iaca si prima crapatura in fundatia SISTEMULUI; a se citi comunicatul din data de 8 decembrie anul curent:

http://www.roaep.ro/ro/section.php?id=cauta&termen=alegeri+europarlamentare&page=1

Mai, popor!

De ce ti-e frica de bogati? De ce consideri ca toti bogatii din tara asta te fura? Pentru ca nu ai ce pune pe masa? De ce nu te intorci spre tine, popor si de ce nu te judeci cu aceeasi moneda? Ai mers la scoala? Ai muncit din rasputeri? Esti cinstit in toate circumstantele vietii tale? Popor, faci evaziune fiscala pentru ca nu iti place de statul furacios? Popor, dai spaga? Popor, primesti spaga? De ce esti ipocrit si demagog, popor? De ce pui pe seama altora (stat, bogati, mafie, moguli) incompetenta ta proprie si incapacitatea ta de a-ti face o viata in parametrii pe care ti-i doresti?

Popor drag, minunat de special popor, de ce arunci cu piatra! Opreste-te si cugeta! De ce sari la bataie? De ce astepti de la un tatuc luminat sa iti deschida drumul luminos? De ce nu iti construiesti tu cararea galbena spre minunatul Oz si de ce astepti sa iti dea marele vrajitor tot ce trebuie? Nu stii tu, drag popor, ca Vrajitorul din Oz e un biet batrin care se ascunde in spatele unui ecran luminos turnindu-ti ce vrei sa auzi?

Mai popor, de ce te bucuri cind presedintele tau ciuruie jumatate minus unu din restul populatiei alegatoare? De ce, draga popor, nu intelegi ca noi de aia nu l-am votat; pentru ca stiam ca nu e capabil sa se bucure frumos; pentru ca vroiam sa auzim, tinjeam, ne era dor de limba aia de lemn de prostanac care sa spuna reverentios: multumesc celor care m-au votat, iar pentru cei care Nu m-au votat, o sa incerc sa fiu un presedinte atit de bun, incit sa le schimb parerea; sau: poporul a votat, poporul are dreptate (ne inclinam cu gratie in fata vrerii lui). Nu, nu ne faceam iluzii ca ei chiar vor face asta. Dar ne doream ceva frumos, o forma placuta, calma, linistita, un ton dulce, un multumesc, o verticalitate formala (repet, formala), putin gratie in viata noastra.

Popor, noi, jumatate minus unu nu ne faceam iluzii ca vor disparea mogulii si mafia; nici ca struto-camila alianta va rezista; nici ca nu se va mai fura. Noi doar vroiam sa nu fim ciuruiti. Sa putem si noi sa stam in tara asta si sa vorbim cu patima sau fara, dar sigur pe un ton civilizat despre ce nu ne place la ceilalti.

Popor iubit, de ce esti naiv? Acum cinci ani nu ti s-a promis caderea mafiei Psdiste? Citi psdisti, popor drag, fac inchisoare sau sunt completi discreditati politic? Acum, popor drag, ce astepti? Sa intre mogulii la inchisoare? Mai crezi asta, inca? Popor drag, de ce ti-e frica de Iliescu, Mitrea si Hrebenciuc si Vanghelie si de ce nu ti-e frica de Udrea, Cocos, Videanu, Berceanu, Blaga? Nu ti-au demonstrat toti, fara exceptie, de ce sunt in stare? Si atunci, in conditiile in care la orice demagogie a Psd-Pnl putem sa raspundem cu o demagogie Pdl; la orice mogul al lor nostru putem sa va aratam unul al vostru; la orice hot al nostru putem sa va aratam unul de-al vostru, atunci cum ai ales popor? Ai ales Presedintele ciuruitor…

Ai grija, popor drag, pe CINE ciuruie Presedintele asta… Trei moguli sau 49, 7% dintre ai tai…

Mi-esti drag, popor; dincolo de cit pot exprima cuvintele. Si de aceea voi trece peste amareala, ma voi inclina respectuos si voi continua sa cred in tine. Nu fara sa iti spun, insa, zi de zi: sa fii elegant, reverentios, zimbitor si politicos, gratios, tolerant si deschis, mindru si civilizat.

O sa te iubesc mereu, popor, indiferent unde voi fi; dar, iarta-mi egosimul si, poate, lasitatea, daca Presedintele tau (al nostru?) o sa ma ciuruie, atunci o sa plec…

daaa… Simt nevoia de discursuri decente, neisteriza(n)te, in spiritul tolerantei si moderatiei:

http://gotiu.viataclujeanului.ro/2476/scrisoare-deschisa-intelectualilor-din-timisoara-cu-ce-suntem-mai-buni-decat-minerii/

http://voxpublica.realitatea.net/politica-societate/adevarul-lui-basescu-versus-noi-ailal%C8%9Bi-javrele-%C8%99i-pro%C8%99tii-18611.html

Si iaca, m-a mai palit o idee; ca tot discutam si ne buricam care e mai comunist si mai rosu decit care: are careva idee despre CE anume e vorba in programa de guvernare a lui Basescu? Adica, frati romani, la concret: ce anume imi propune Basescu in schimbul votului meu? Ca eu nu am nici cea mai vaga idee. Si, de fapt, despre asta e vorba in problema, nu? Bine, stiu: mogulii; mogulii astia care si-au pierdut semnificatia, sunt inamicul public numarul 1, ne fura ei tot, nu putem noi trai linistiti de mogulii astia, hainele de pe noi ni le iau! Hm… de discursurile la fel de irelevante si caduce despre MAFIA, ale pitorescului nostru personaj politic omniprezent, da, ala caruia i se fura in permanenta voturile nu isi aminteste nimeni?

Asadar, dincolo de MOGULI (sa nu uitam ca Base ne-a promis si matrasirea dinozaurilor psd-isti odata si nu s-a tinut de cuvint) ce altceva imi mai propune Basescu?

Si sa nu ma intrebati ce anume propun ailalti, ca repede va zic 2-3 chestii, iaca asa cum imi vin in minte (cu unele nu sunt de acord, dar macar am cu ce sa nu fiu de acord).

Gata! promit sa nu ma mai infierbint, ca tare rau imi pare dupa aia. Promit sa fiu toleranta si moderata (nepartinitoare n-am cum fi, ca, na, sunt om si eu), dar sigur, sigur, o sa fiu mai relaxata.

Si un pupic:)